• 笔趣库>硬核厨爸 > 正文 第795章 去货运站提食材(第二更)
        冯一帆带三个徒弟去货运站提取的食材,是之前专门订购的一批海外食材。

        其中有国外很顶级的牛肉,还有一些冷链送过来的海鱼。

        当然其中,还有一些是之前凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人,在国内找到的河鲜养殖基地送过来的河鲜。

        可以说,这样一批货物里,包含着国内外各色非常具有特色的食材。

        也不光是各种肉类,还有一些新鲜的蔬菜,以及一些干制的菌菇。

        冯一帆开车的路上,也是和马小龙一起,跟林瑞峰和宁诚大概介绍一下这么一大批的食材。

        “我没有一次订购很多过来,因为我们还不能确定餐饮开夜过后生意如何,现在这批的食材,应该足够餐厅用上三、五天的样子。”

        宁诚好奇问:“师父,只能用三五天的话,会不会太少了点?”

        马小龙马上帮着解释:“不少了,你要明白,其中有很多的食材,本身是不能够长时间存放的,所以三五天可以算是极限,以前我们在佩罗旺斯的时候,食材大多数都是非常新鲜,每天会有专门冷链供应。”

        冯一帆立刻打断:“你能不能别动不动就提佩罗旺斯?你要明白,如今我们已经离开了那里。”

        马小龙赶紧说:“好的师父。”

        林瑞峰则开口问:“师父,那我们是不是也需要找一个专业的冷链供给啊?”

        冯一帆摇头说:“暂时不着急,这批我们先用,下周我会见几家冷链运输公司,最终敲定一家,作为我们之后供给的运输。”

        马小龙还是忍不住开口说:“师父,如果之后食材总是这样小量购买,可能会导致成本增加很多。”

        冯一帆点头说:“这点我知道,所以我已经让大师姐帮忙联系一下,看看沪海或者是省城那边,是否有需要相同食材的餐厅愿意和我们一起分享供应渠道,这样我们一起拼凑,可以降低不少成本。”

        马小龙想了想说:“师父,其实您可以自己出面,和佩罗旺斯那边联合的。”

        冯一帆透过后视镜看向马小龙。

        面对师父的目光,马小龙也是不得不马上低下头。

        可是冯一帆接着却说:“嗯,这也是一个办法,等我们试营业过后,我单独找罗德尼聊一聊这个事情。”

        食材的供应,往往是一家高档餐厅必须要重视的事情。

        如果没有合适的供应渠道,那么可能购买食材会成为餐厅的一个难点,甚至可能会因为购买的食材价格过于昂贵,导致餐厅没有办法很好的经营下去。

        单单是国内的食材,冯一帆可以通过父母,通过市场的老张,获得合适的渠道。

        但是西餐厅这边会有不少食材是需要从国外购买。

        那些食材可能无法在国内找到合适替代。

        所以一个完善的供应链,也算是冯一帆这段时间有些头疼的事情。

        实际上,这次送过来的这批食材,已经是冯一帆通过一些国外的关系,从国外直接订购后,找到一家冷链运输,专门运来淮城的。

        但接下来,冯一帆的西餐厅不可能每次都这样去采购。

        原本冯一帆是打算,这次试营业会邀请一些国外朋友,其中不乏国外一些食材供应商,他要跟他们商量一下采购的事情。

        但现在,听了马小龙给出的建议,冯一帆觉得与佩罗旺斯捆绑采购是个不错选择。

        不过能不能成功,还是要看跟罗德尼以及佩罗旺斯餐厅经理交涉结果。

        一行人来到货运站,虽然时间还很早,但是货运站已经是非常忙碌,各种从各地发过来的货物,全都是囤积在这里,正在进行着各种分流,要分别送往城市的各个区县,然后再进一步投递。

        冯一帆他们开车直接进入里面,来到了货运站内的一个停车场。

        当看到了冯一帆的车,一个人立刻挥挥手示意。

        而林瑞峰、马小龙和宁诚看清楚人之后,也都是有些惊讶。

        三个人异口同声惊呼:“是张强。”

        冯一帆笑着说:“对啊,是张强,这次冷链车是他帮忙找的,也是他的一个朋友的车,刚好要拉货,顺便把我们的东西捎过来。”

        三个徒弟听了当真是有些不可思议。

        张强等冯一帆停好车,也是迎上来说:“哥,你们来的还挺早,我还说你们还要等一会,或者你们要是没时间,我给你们送过去算了。”

        冯一帆微笑说:“不能总让你送啊,反正明天开业,今天都是各种准备工作。”

        看到张强,林瑞峰三人也都是跟他打了招呼。

        张强对林瑞峰态度还算比较热情,不过对马小龙和宁诚只是很平淡的应了一下。

        这可是跟他对冯一帆态度有着完全的不同。

        三个人是不太理解,但是当面也不好去问。

        张强领着冯一帆他们往里走,直接来到冷链车的后面。

        这里也有两个人在等着。

        张强给冯一帆进行介绍:“哥,这两个是我的朋友,牛凌、牛峰两兄弟。”

        两兄弟也是主动跟冯一帆握手问好。

        “冯大厨好,我们两兄弟可是久闻大名。”

        冯一帆微笑回应:“什么大名啊,不过就是一些虚名而已,这次真是要感谢你们兄弟,帮忙把这批东西给我拉回来。”

        哥哥牛凌说:“不客气,我们也是顺路嘛。”

        牛峰跟着说:“冯大厨,我和我哥听张强说了,您之后应该还需要冷链专门运输食材,如果您真的需要,我们哥俩的车,可以跟您签协议,帮您运输。”

        冯一帆听了顿时叫好:“好啊,如果有你们两兄弟帮忙,那真是太好了。”

        接着冯一帆又跟两兄弟谈了一下价格方面的问题。

        两兄弟倒也是比较爽快,愿意给冯一帆单次运输进行结算。

        冯一帆觉得这样挺合适:“嗯,这样好,我们毕竟是小餐馆,所以不可能一次运输太多的,这样等我和供应商那边谈妥了,每次让他们统一发到一个货运集散地,这样你们兄弟一次帮我拉回来。”

        牛家哥俩立刻答应:“没问题。”

        商量完毕,牛家哥俩打开了车厢,冯一帆叫上三个徒弟,把车上的东西全都给搬下来,一样一样在车的后面车兜里码放好。

        “小龙,你注意点,海鲜和河鲜都放在下面,然后上面是那些蔬菜和肉类,知道吗?”

        马小龙马上答应:“我知道的师父。”

        宁诚跟着搬东西的时候,忍不住问马小龙:“师兄,为什么要把海鲜和河鲜放在下面呢?”

        马小龙说:“很简单,因为海鲜和河鲜为了保证新鲜,通常都是密封好的,而且会有冰层,放在下面不怕被压,只要是码放整齐,其他东西都可以堆在上面。”

        林瑞峰也补充一句:“还有因为都是有冰层保护,新鲜蔬菜放在上面,也可以有被保鲜的效果,否则这种还是有些热的天气,稍稍被晒了,蔬菜就不新鲜了。”

        宁诚也算是跟着两个师兄学了一些东西。

        所有的东西码放好,冯一帆也是把钱给了牛家兄弟俩。

        然后和张强各自开车一起离开。

        回去的路上,张强还是隔着车喊了一声:“哥,之后签合同的时候,你跟我说一声,我可以让牛家兄弟再给你们让一让价格。”

        冯一帆笑着喊道:“不用了,他们给的价格已经很合适,到时候你们一起过来,我请你们到我的餐厅吃顿饭,算是感谢你们。”

        张强赶紧说:“哥,不用那么客气的。”

        冯一帆喊着说:“都说不用客气,你还跟我客气吗?”

        张强只好喊了一声:“好,我一定去。”

        跟张强分开后,冯一帆开车和徒弟们回到古街。

        在古街的路口上停下来,马小龙和林瑞峰赶紧跑回去拿推车过来,宁诚则是跟着师父进行卸货。

        林瑞峰和马小龙回来的时候,其他人也都跟着一起过来,甚至还包括冯若若那个小小的身影。

        冯若若跑过来,直接就冲到爸爸的面前。

        “爸爸,你看看,我的衣服好不好看呀?”

        冯一帆赶紧把手上的东西放下来,然后把女儿拉到一边,认真看了看女儿的衣服。

        这衣服是沈卿洛专门给冯若若做的,算是和即将开业的苏记布置非常搭配的,传统中式衣服,倒是也有那么一点点古代掌柜的感觉。

        冯一帆看了笑着说:“很好嘛,我们的若若已经可以当掌柜啦。”

        冯若若先是笑嘻嘻很开心,还在爸爸的面前转了个圈。

        可是紧接着,小姑娘突然想到,自己好像不懂什么是“掌柜”。

        她马上拉着爸爸的手问:“爸爸,掌柜是什么呀?”

        冯一帆蹲下来认真给女儿解释:“掌柜啊?就是专门算账和收钱的,算是餐厅里管账的人了。”

        冯若若立刻说:“那不对呀,妈妈才是掌柜的。”

        冯一帆笑了起来:“对哦,妈妈才是掌柜,不过呢,这样吧,妈妈是大掌柜,我们的若若是小掌柜,好不好?”

        冯若若点头说:“好呀好呀。”

        此时,大家已经把车上的东西卸下来,然后装上了几辆专门拉过来的推车上。

        冯若若看到那些平板推车上,堆着很多很多的东西,又是拉着爸爸的手问:“爸爸,那些是什么呀?”

        冯一帆拉着女儿说:“那些是要用来做菜的东西呀。”

        冯若若有些小惊讶:“哇,爸爸你要用那么多东西做菜吗?”

        冯一帆说:“对啊,因为餐厅明天要开业嘛,所以要准备好多好多东西的。”

        冯若若又问:“爸爸,那明天会有人来吃吗?”

        冯一帆回答:“当然会,爸爸请了好多人来吃呢。”

        冯若若奇怪问:“爸爸,明天不是要开业吗?为什么还要请人家来吃呀?爸爸你请人家不就不赚钱了吗?”

        冯一帆笑起来:“哈哈哈,你这个小财迷。”

        笑过之后,冯一帆把女儿抱上车里坐下来,然后给女儿解释:“明天呢,是餐厅第一次营业啊,所以爸爸要请一些关系很好的朋友过来尝尝味道嘛,比如太爷爷啊,还有你的两个太姥爷,还有杨小溪啊、陈瑶霏啊,都要请来吃。”

        冯若若说:“对啊,要请溪溪和霏霏来吃的。”

        冯一帆跟着说:“对,要请溪溪和霏霏,请大家来吃,尝尝爸爸的菜,然后觉得好吃了,再让大家一起帮爸爸宣传,这样就能吸引更多的客人来吃了,对不对啊?”

        冯若若马上说:“爸爸,那若若也帮你宣传呀。”

        冯一帆微笑回应:“好,爸爸谢谢若若。”

        冯若若笑嘻嘻说:“不客气。”

        父女俩这么聊了一会,差不多货也都被大家分批给弄回了餐厅那边去。

        然后冯一帆让林瑞峰和沈卿洛收拾好东西,他准备开车送两个人去车站,两人今天要去林瑞峰姐姐家。

        冯若若听说爸爸要送小林叔叔和小沈姐姐,也是嚷嚷着要一起去。

        林瑞峰本来不想让师父送:“师父,我和卿洛打个车可以的。”

        冯一帆却非常坚决:“怎么了?还在怪师父让你去你姐姐那里过节啊?师父送你们去不是更方便吗?别啰嗦了,赶紧把东西搬上车,我们走。”

        冯若若则是坐在车里喊道:“小林叔叔你快点呀,小沈姐姐你上车,我们坐一起。”

        林瑞峰只好答应师父,把行李搬上车。

        上了车之后,沈卿洛抱着若若坐在后排,林瑞峰坐在前排副驾驶座。

        冯一帆送两人的路上,也是嘱咐徒弟:“小沈既然都跟你回家了,你可一定要把人家给照顾好,不可以欺负小沈,知道吗?”

        林瑞峰答应着:“师父,我知道的。”

        冯若若坐在沈姐姐的怀里问:“沈姐姐,你为什么要跟小林叔叔一起去过节呀?你为什么不留下来跟我们一起过节呢?”

        不等沈卿洛开口,冯一帆说:“因为小沈姐姐跟小林叔叔谈恋爱了,他们要一起去小林叔叔姐姐家,也就是你燕梅大姨家过节。”

        冯若若顿时明白:“呀,爸爸,那沈姐姐是不是小林叔叔的老婆呀?”

        这句话把车里的人都给逗乐了,沈卿洛也是有些不好意思。

        冯一帆说:“现在还不是,以后会不会是,要看你小林叔叔努不努力啦。”

        林瑞峰顿时回头来了句:“我一定会努力。”

        这话把沈卿洛说得更不好意思,只能是嗔怪:“你别乱说,若若还在呢。”

        
    txt电子书下载txt免费下载笔趣阁下阅文集团小说阅读网最好的小说网站排名完结版小说免费阅读性欲小说待办事项(1v1)短篇小说集500在线阅读看书网特别好看反复看熬夜看的言情