这个店可以设计成两种模式，一种是高价，一种是平价。
这样区分开来的话也会比较好，其实就是散客和包厢。
她看了，那个门面院子后面是有四五间房。
可以来作为包厢，这样就比较好了。
现在肯定不行，她进去看的时候没有任何的桌子和凳子什么的，这都需要后来置办。
想到这里她觉得银子也不够，这边林素她们这几天一直在卖山药，赚了一定的钱，但是这来钱也不快，这确实是个问题。
没有钱很多东西都买不了，更别提装修什么的了，难道得再去找王公子一趟？对啊，拉她入股，就我这口才不信说不动他。
苏颜打算这些包厢的话，有一些比较尊贵的客人或者说是不想要在大厅里面坐，想要安静一点的客人就可以去。
当然收费也是会高一点的，这样也是赚一些有钱人的钱。
至于不太有银子的消费者，那么价格也会平价一些。
这也是一种计策，苏颜打算好好想一想。把这两个给定价了，而且她打算做两种座位，一种就是现在这里常见的。
一种座位就是新型的沙发，这个沙发在包厢里面吧。
因为第一次做沙发成本肯定会比较高，需要考虑到这个问题。
等这个技术比较成熟的时候再把外面的座位也换成沙发，而且沙发清理起来也不是很容易。如果放到外面的话，也有可能会出现很多的问题。
天下无难事，只怕有心人。
不管是什么东西，只要想做那么就是可以做出来的。
苏颜知道这个道理，她现在所处的这个年代虽然没有沙发但是有和沙发比较接近的原料。
那么通过一定的改造以及变化肯定也是可以的，并且这个板凳什么的也需要选择好一点的。
包括桌椅等等，她想好了，这个房间面积并不算很大。
尤其是大厅，她打算把里面的墙给砸了。然后在外边再建一面墙，这样连起来空间会大很多，如果只能够摆两三张桌子肯定是不行的。
人流量比较大的时候就坐不下了，她打算联通起来，这样能够有七八张桌子，到时候再合理的利用一下。
是能够放下十张桌子的，这样就能够同时有几十个人了。
等到生意好的时候就是会比较好了，苏颜并没有想生意不好该怎么办，生意肯定会好的。
这是她的自信，也是对于菜品的自信，当然是不能够乱来的。
前期她肯定得看着店，后期当个甩手掌柜，这么多琐事短期还好。
长期肯定受不了，不如做杀手来钱快，没那么多麻烦的事。
这么想着苏颜又有点想要重做老本行了，但是这不行，银子“来路不明”，没法交代，以后有机会可以考虑。
这样想，心中平稳了很多，各有各的好处和不好的地方。
选择一种就好好做一种，没有后悔的可能。
那么多客人同时在的话就需要有足够多的服务员了，要不然这一桌客人需要拿东西，另一桌消费的人也需要。
那忙活不过来的话客人因为等的时间太久心里面也不会好受的，这样就很容易离开，很容易流失这些客人了。
开店做生意有很多值得注意的地方，包括开店的时间。
这个时间该怎么算呢？苏颜在心里犯难了。
太早的话肯定没有人来，关门太晚的话也可能会没有人。
她打算这几天去街上逛一逛看看其他的饭馆都是怎么开门的，在自己不知道一件事情的时候，就可以观察观察别人是怎么做的。
前提是有人作为参考，后来这几天苏颜一直很早的起床，在街上转悠。
包括晚上回家的也很晚，也一直在转悠。最后确定了一个比较好的时间，然后写了出来。
具体的早上什么时候开门，晚上什么时候关门。这个时间也是比较合适的，如果晚上人很多的话也可以晚点关门，开门时间再久一点。
要根据现实的情况来进行转变，现在苏颜已经期待起了这家店。
等日后这家店做的比较好的话就可以考虑开连锁店了，在后街开一家，然后别的地方再开。
先多一些加盟者，这样名号就打起来了。
如此也能够有更多的收入，要不然做很多事情是需要局限的。
过了几天苏颜来到书院，问了一下入学的事情。
到时候全家人忙起来的话肯定顾不上小珉，刚好小珉也已经到了上学的年纪。
苏颜打算把小珉送到学校里面去学习一些知识，知识改变人的命运。
这句话从来不是瞎说的，尤其是在古代如果什么都不懂的话基本上就只能够当农民了。
学一点东西是比较好的，问了院长关于上学的一些事情。
然后交了钱之后便把小珉领到学院，分别的时候小珉很难过，“娘你会不要我吗？”
苏颜摸着她的头，用充满爱意的眼神看着他。“怎么会呢？你来这里是学习的，而且又不是不回家了。等你放假的时候娘亲自来接你。”
小珉点点头，他终究还是很懂事的在学院里面打算好好学习。
“等我学会了很多知识之后就能够有更大的用处了，就可以保护娘亲了。”
在学院的第一天他也认识了很多新的小伙伴，这些小伙伴都是比较友善的，但是也有一些人并不太好。
有几个人看小珉很好欺负的样子便想要欺负他，
“顾小珉是我护着的人，看你们谁敢动他。”教室里面的一个男孩子刚看到小珉就和它玩成了好伙伴。
这个人也是非常厉害的，看到有人想要欺负顾小珉便出口帮助他。
有了他这句话，别人都不敢动他了，就这么一句话算是奠定了他们几十年友谊的基础。
很多年后提起来苏子豪依旧一副我是你大哥的样子，实际上早都成为一个名副其实的小弟了。
小珉很感谢他，跟他说，“等我有回家带好吃的给你。”苏子豪笑了笑，小孩子之间的友情很容易就建立了。
小珉在书院里面的生活便就此揭开了序章，谁又能想到屋子里的几十个人在十几年二十几年之后成就最高的就是顾小珉，这就和他娘有很大关系。