猪头和猪下水分不同时间段直接开卤。
一锅子卤汤咕咚咕咚的滚着，不断冒泡，卤到上色才慢慢转小火熬，不带熄火。
冬日的晚上，外面风呼啸，室内温暖如初，烧着火炕。
“娘，今年冬天能吃饱穿暖真好。”
“有火炉子又有火炕，简直舒服的不行。”
“每个人都有棉衣穿，今年是过得最好的一年！”
“就是不知道来年还能不能做酱料生意，镇上的人逐渐跟风，这酱料自家做也成，他们不大挑剔味道。”
“来年不知道能不能日子也过得这般好。”
孟然简单的泡壶茶，小口喝着，坦然的说道：
“镇上做不下去，就去县城做，而且酱料这生意做不下去，那就换一种生意，总有一种活路的，没必要梗着脖子一条路走到底。”
“眼光放长远一点，不要整天盯着着乡镇赚银钱，发不了大财，家里现在银子也暂时够用了，多动动脑子，想想以后的发展。”
“年后几个孙女就都去学门手艺，我已经同镇上绣花坊的绣娘商量好了，定下来几个学徒的名额。”
“镇上的绣娘手艺也还是可以的，最起码入门了，总比在家简单的缝缝补补好！”
“女孩子有门手艺傍身比较好，家里的粗活就不要让她们干了。”
“你们几个儿媳妇就多担待着些，谁不想女儿出息呢？以后女儿嫁的好，也不怨你们，有门手艺傍身，也不怕夫家瞧不起，总比啥也不会的好。”
“娘！真是谢谢你。”
“大丫，二丫，三丫，还有其他几个丫头们，真是幸运，投胎生在老刘家，有你这么个为她们谋划着想的阿奶！”
“你们是她们亲娘，我本来也不想插手的，这不是前些时候同那绣坊娘子有交集，巧合之下才约定的。”
“不管怎么样，还是多谢娘，几个丫头也是有福气的，有这番际遇。”
“还有……刘小义也该启蒙了，四岁也是时候开始读书，早点识字比较好，镇上的人家，有些三岁就开始了。”
“他过了年也都五岁了，去学堂启蒙绰绰有余，老四你们夫妻两个，商量好送镇上哪个学堂比较合适，选个好点的夫子，多多打听。”
“在这里丑话说在前头，各房的孩子，自己管，公中不出钱，你们自个私下也攒了不少，肯定也能拿得出钱来！”
“毕竟公中的钱，给哪一房用多了，或者用少了，不公平你们就不乐意，那还不如先说好，谁都不出！”
几个儿子儿媳纷纷点头，他们几房，从家里做生意开始，每天就都有入账，各房的小金库都丰厚了不少。
自然不像以前那么抠门，变得大方点了，给自个生的娃出钱，那还是值得的。
“行了，没事了，都是开年才办的事！先吃晚饭吧！”
老刘家人口太多了，直接分成两桌吃饭，大人一桌，小孩一桌，同样的菜色。
今晚是一盘卤下水，一盘卤猪头肉，清炒白菜，配着干的杂粮米饭，超级大分量，每个菜都是满满的一大盆，够吃了。
单独再给娃娃们蒸上一盘水蒸蛋，加了些许的萝卜丁混在其中。
最小的娃，宝贝孙女玉儿，孟然吃完就抱在手里，一点点的给她喂蒸蛋，水蒸蛋很嫩滑，放的盐少，还是能给她吃的。
囤了不少的苹果，还有梨，整日在屋子里呆，还是会上火。
是不是再煮些红枣枸杞梨汤来下火，苹果用勺子弄成泥，一点点的给娃子弄辅食。
小玉儿吃得别提多香了，小嘴巴嘟嘟的，脸颊一鼓一鼓的，也是个爱干饭的娃！
“娘！我吃完了，我来抱她吧！”
“老四媳妇，玉儿的棉袄你做了吗？布料已经给你了，多做两身她过年穿的，不要整天用包被裹着。”
刘老四媳妇开口答道：“都做得差不多了，收个裤腿边，就成了！”
“棉袄我还塞了不少棉花，一定软乎，保暖！”
“那就成！剩下的布料，你再给其他孩子做吧！可别亏着我家小玉儿就成！”
“知道了娘！”
吴桃花原本想的是冬天直接给小女儿裹上包被，捂一个冬天就成，来年暖了，再做衣服。
小孩子很快就大了，包被还能当小毯子用，挺好的，村里家家户户都这样，小孩子就是这么长大的。
而且之前生两个娃的时候，不也是这么过来的吗？家里其他嫂子冬天带娃也这样。
不过，想到她亲娘的话，婆婆说啥，她顺着就行，布料，棉花都是婆婆买的，又没用他的的银钱。
剩下的布料棉花，还可以再做些衣服给大女儿，还有儿子，怎么说都是她赚了。
其他嫂子知道婆婆对小玉儿的偏心，也不好说什么，左右婆婆喜欢个小丫头，对她再好又能怎么样？
总比之前整天嘴里念叨金孙为好，能不催促她们生儿子都不错了，就这点小事，她们可不敢找婆婆麻烦。
好不容易婆婆脾气变好了许多，没那么暴躁，不再整天使唤盯着她们干活。
…………
村子，里正家。
“今年多亏了孟婆子一家，过年大伙都舍得多割一刀肉了。”里正媳妇吃完晚饭念叨道。
刘阳山也庆幸，今年虽然比往你冷得早，但是大家伙日子没以往难过。
“我去看过，大多数人家里的柴火足，粮食也够吃到开春，多多少少也囤了些年货！”
“年前好再挣了些银钱，或多或少，反正买了粮食，不会饿肚子。”
“今年终于不用担心人饿没了，肚子里有东西，多烧些柴火也能熬过冬。”
里正媳妇还是担忧，“这天，感觉要下大雪，你今年还得去巡视村里的房屋，盯着他们勤快些扫雪。”
“别房子又被雪压塌了，特别是遇到半夜下雪，得警醒些，茅草房多编点茅草席子，确实能挡风，但房子不耐压！”
里正刘阳山本来还挺高兴的，听媳妇那么一说，想到今年的雪，又有点头大了，才没开心多大会。
说到底，还是村子穷，修不起房子，大伙住的差，只能寄希望于明年。